Von dieser Birne gibt es eine Beschreibung

Graue Dechantsbirne, Altenburg, 12.November 97
(Pyramide)

Gestalt: mittelgroß, rundlich-kreiselförmig, regelmäßig gebaut, ohne Rippen

Kelch: klein, geschlossen, unregelmäßig, sitzt in einer kleinen etwas schiefen Einsenkung, Blättchen unvollkommen, holzig, grüngelb, aufrecht stehend, Spitzen nach innen geneigt, weiß behaart

Stiel: mittellang, stark holzig, schmutzigbraun, etwas eingeschrumpft, mit einigen hellen Punkten, leicht gekrümmt, Fruchtende etwas verdickt, sitzt in einer kleinen Höhle

Schale: trübgelb, die ganze Frucht mit hellbraun grauem Rost überzogen, Rostpunkte zahlreich, klein, rotbraun, ohne Röte, glatt und glänzend, schwach riechend

Kernhaus: groß, breitspindelförmig, Achsen und Kammern groß, Kerne klein und dunkelbraun, Kelchröhre klein, Pistill geteilt, Staubfäden hochstehend, Steinchen wenig klein

Fleisch: gelblich-weiß, fest, saftig, süß, stark riechend

Reife und Nutzung November Tafelbirne